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番薯糖水的做法步骤

1.番薯去皮，切成丁备用。

2.切出红糖、生姜片备用。

3.煮锅加水，放入红糖和生姜，煮开。

4.糖水煮开后，下番薯，盖上锅盖，继续煮8分钟左右。

5.可直接食用或者冷却后冷藏，更加解暑哈。

小窍门&温馨提示

1、红糖一开始可以少放些，如果不够甜再加白糖，我买的番薯比较甜，不用再加糖^_^
2、生姜是这道糖水的点睛之笔哦，当然不喜欢生姜的亲也可以不放。